Как да изберем екстракт от невен лутеин, лутеинов естер от Margold

Лутеин от невен, химическа формула е C40H5602, технологията за екстракция с ниска температура на лутеин от невен е използването на нискотемпературна екстракция с разтворител в подкритично състояние, продукт от процеса на екстракция при ниска температура - лутеин в индекса на ефективния компонент на транс-лутеиновия екстракт относително висок, може ефективно да намали загубата на ресурси, струва си да популяризираме метода.
Установено е, че светлинната и термичната стабилност на самия лутеин, както и диапазонът на поносимост на човешката PH стойност не са толкова добри, колкото на лутеиновия естер. Поради горните фактори, бионаличността на лутеин е ниска в процеса на съхранение и в процеса на консумация от човека. В природата лутеинът основно съществува под формата на естерификация. Това е нова изследователска тема за биолозите на морковите.

Чрез процеса на научни експерименти беше установено, че лутеиновият естер може не само да бъде естествено хидролизиран до свободен лутеин в човешкото тяло, но също така бионаличността е с 61,6% по-висока от тази на лутеинови кристали. Използването на лутеин започна нова промяна и най-новите лутеинови продукти избраха лутеинови естери като функционални суровини.

Лутеиновият естер е съединение от една молекула лутеин и една или две молекули мастни киселини. Съществува в ежедневната ни диета, както сме запознати с диетичните мазнини, витамините А и Е. Подобно на лутеина, той е естествено хранително вещество в естествени неща. Лутеинов естер, извлечен от невен хризантема: той може естествено да се разложи на лутеин в човешкото тяло, което има ефект на защита на зрението, облекчаване на зрителната умора, предотвратяване на свързани с възрастта макулни лезии, катаракта и други заболявания на очите и други анти-стареене ефекти.
Новият хранителен лутеинов естер, одобрен от Министерството на здравеопазването, е най-добрият източник на лутеин. Резултатите показват, че лутеинът се разгражда в кисела стомашна среда, докато лутеиновият естер не се разгражда. Бионаличността на естерифицирания лутеин е с 61,6% по-висока от тази на неестерифицирания лутеин.

От 2010 китайският национален стандарт GB2960 постановява, че лутеинът може да се използва само като оцветител, дозировката е 0,05 g/kg, такова малко количество добавка не може да отговори на хранителните нужди на очите.

Лутеиновият естер е важен каротеноиден естер на мастна киселина, тъмно червеникавокафяви фини частици. Повечето лутеинови естери, които съществуват в природата, могат да бъдат разделени на транс-лутеинови естери и цис-лутеинови естери, които са главно изцяло транс-молекулни конфигурации. Всички транслутеинови естери могат да бъдат разделени на: лутеинов моноестер и лутеинов диестер

При стайна температура лутеиновият естер с висока чистота (съдържание 60%-95%) е златистожълт естерен оранжево-червен прах, той е лесно разтворим в хлороформ, дихлорометан, дихлорвъглеводороди и други хлорирани въглеводороди, разтворим в n-хексан, ацетон, етил ацетат, етанол и други разтворители, неговата стабилност е по-силна от лутеина, само при висока температура, силна киселина, железни йони и кислород и други фактори за унищожаване на лутеиновия естер.

Той се среща широко в растения като невен хризантема, тиква, зеле и коренище. Сред тях съдържанието в хризантема от невен е най-изобилно, до 30% до 40%. В невена и други растения лутеинът обикновено се комбинира с мастни киселини (като лауринова киселина, палмова киселина и др.), за да образува естери.

Ефектът на лутеиновия естер върху човешкото тяло
Лутеиновият естер се разгражда до свободен лутеин след усвояване от човешкото тяло, което има основната функция на кристален лутеин да допълва загубата на лутеин в човешкото тяло (дозата на добавката трябва да бъде по-малка от 12 mg/ден).
(1) Допълване на плътността на макулния пигмент в областта на макулата на човешката ретина, защита на макулата и насърчаване на развитието на макулата.
(2) Защитете очите от увреждане на светлината, забавяйте стареенето на очите и предотвратявайте лезии.
(3) антиоксидантите помагат за предотвратяване на сърдечно-съдова склероза, коронарна болест на сърцето и туморни заболявания, причинени от стареенето.
(4) Защитете зрението и облекчете симптомите на зрителна умора; (Замъглено зрение, сухи очи, изпъкнали очи, болка в очите, фотофобия и др.)
(5) Предотвратява дегенерация на макулата и пигментен ретинит и намалява производството на брадавици от стъклен филм.

Лутеиновият естер е много стабилен хранителен оцветител
Естественият лутеинов естер е важен каротеноиден естер на мастна киселина, основната конфигурация е изцяло транс, с C=C дълговерижна група цвят на косата, показващ прекрасен златист цвят. Няма активна хидроксилна група от двете страни, така че е установено, че лутеиновият естер е много стабилен хранителен оцветител. Той е много стабилен на светлина, топлина и въздух и може да се използва широко в храни, напитки, козметика и други приложения и има широки перспективи за приложение. В същото време, след емулгиране, може да се превърне във водоразтворими оцветители. Естествените лутеинови естери ще заменят химически синтезираните хранителни оцветители, за да подобрят здравето на хората.

Как да изберем лутеин в Невен:
Продуктови спецификации на лутеин от невен: 5%, 10%, 20%, 30%, 50%, 60%, 80%, 90% (най-високите спецификации, признати на пазара, са 10%, 20% и 90%)
Метод на откриване: HPLC